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外脊肉

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发布时间:2016-11-15 10:18:02

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外脊肉

○猪外脊肉又称为通脊、硬脊等,其位于猪的脊椎骨外面,并且与猪脊椎骨平行的一块长条肉,猪外脊肉是猪身上使用价值很高的部分,用途非常广泛。


○适用于烹饪鱼香肉丝、锅包肉、糖醋里脊、榨菜炒肉丝、酸汤肉片、京酱肉丝等等

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